台北SOGO復興館山頭火拉麵
4月10號台北又開了一家來自日本的連鎖拉麵店—山頭火，山頭火可是目前台北拉麵店內來
頭最大的，山頭火在日本就是很大型的連鎖拉麵店，當然7月也要在台北開店的一風堂更是
來頭非常大，知名度比起山頭火又高出一大截了，到時還是要來去品嚐看看～～
在日本我也有吃過山頭火的拉麵，印象是在東京的表參道HILLS對面的巷子內，不過當時對這
家店吃完後並沒有很大的印象，也就是說就是一碗很普通的拉麵沒有難吃也沒好吃說，也沒
有很大特色所以真的沒有印象說～
而就在上星期五晚上就有約跟朋友要來去嘗鮮，約7點到已經排了約有70個人再等這樣少說
也要等一個半小時說，那看看就先不排隊等晚點再來看看，而在約8點半回來則是看到只剩
20位左右想說終於有少人了可以吃的到說，結果看到排隊尾端是停止收客了，畢竟是開在百
貨公司內所以時間要配合只能提早結束營業免得讓排隊人吃不到就麻煩囉，所以當天就改去
敦南誠品吃花月嵐拉麵～
而在星期一下班後順路再去看看一下約5點到才排4個人而已，那當然就要來吃看看囉～
在排隊時就已經發給菜單並點好餐點，這樣多少有加快一點排隊的速度也是不錯的～
在排隊時沒事就來拍拍照囉～
4月10號才開幕，前10天都有送小禮物當來店禮！
扇子+吸油面紙就是來店禮！！
看的出來都是兩人座位，整間空間並不算大，好像全滿可以坐28人吧～
目前是剛開幕，所以只提供拉麵系列，其他套餐單點要等過一陣子才提供～
這邊價位真的有點偏高說，而且還要再加10＄的服務費～
想吃比較多的叉燒肉及配料可以選這碗特製拉麵，不過一碗要350囉～～
目前還沒提供的沾麵，麵條是用粗麵！這才是我想吃的麵條說～
在約過10分鐘後就已經入席準備用餐囉～
我是點鹽味拉麵正常份量的，一碗220+10％～
麵條是採用細麵而且才一小球麵，這份量真的有點偏少說～
湯頭部分是蠻有保持日本原味算是口味蠻重的豚骨湯，但也不至於過鹹～
配料配份就真的很普通了，叉燒很普通沒啥特色，倒是多了魚板跟紅紅的那一顆，最奇怪的
是怎麼沒有附那半生不熟的蛋，少了那半顆蛋這樣的配料就不算完整！！
擺盤是比在一般拉麵店高檔一點點，不過也因這樣多收10％服務費，那倒不如我自己去櫃臺
端好囉～
整體而言山頭鹽味拉麵給我的感覺還是很普通的拉麵沒有難吃也沒好吃說也沒有很大特色～
而且價格跟份量來相比說，比起其他拉麵店真的偏高，喜歡吃拉麵的人可以去嘗鮮看看，對
拉麵沒很大興趣的就大可不必專程跑一趟去吃囉！～
順便介紹一下其他兩間目前台北很紅的拉麵店～
屯京
這粗麵條跟很濃厚的味增湯頭都是我很愛的組合，而且加麵也不加錢，一碗160+10％算是蠻
合理的價位，我比較推薦朋友吃這間！個人已經吃過這間四次有囉，目前熱門時間都要排上
半小時，建議找冷門時段去用餐囉～
緣麵屋
這沾麵麵條是類似蕎麥麵，湯頭算濃郁，叉燒部分則是目前台北吃過中最好吃的，喜歡吃肉
的可以在單點一份！一碗250不再另收10％，麵條部分可以選則大中小份量一樣價格，店位
置不多所以要排隊蠻久的建議一開店時就去排～
喜歡吃拉麵的人可以看看下一篇，都是東京有名的拉麵店可以當作去日本玩時參考～
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